Verantwoord produceren

Beter voor koe, natuur & boer

Op Boerderij Posthumus staan we voor maatschappelijk relevant boeren. Dit betekend eerlijk en goede producten produceren met oog voor dier, natuur, omgeving en klimaat.

Daarom zijn we per 1 februari 2024 gestart met het leveren van melk onder keurmerk ‘beter voor koe, natuur en boer’. Om aan dit keurmerk te voldoen moeten wij bijvoorbeeld voldoen aan de volgende eisen:

• Niet ploegen (co2 vastlegging in de bodem)
• Verlengde weidegang
• Geen krachtvoer van buiten de EU
• Non GMO krachtvoer voeren aan alle dieren
• 4 hectare kruidenrijk grasland
• 4 hectare onbemest land
• Weidevogelbeheer
• Kalveren langer huisvesten op stro
• Geen glyfosaat gebruiken
• Groene stroom verplichting
• In alle ruimtes (elektrische) koeborstels

Om dit allemaal in te passen kiezen we voor een extensieve bedrijfsvoering met koeien van het Jerseyras. Deze koeien geven minder melk, maar met meer inhoud. Ze wegen veel minder dan de reguliere zwartbonte koeien en zijn mede daardoor een stuk vriendelijker voor het milieu en klimaat. Ze gaan ook goed om met ons grasgevoerde rantsoen waardoor we met minder krachtvoer de dieren gezond houden.

Hopelijk geniet je van ons vlees, eet smakelijk!